银座 河豚福治 (銀座 ふぐ福治)
该店的店主对于食材是十分讲究的,“河豚福治”只使用著名河豚产地丰后水道(九州地区大分县与四国地区爱媛县之间的海域)出产的红鳍东方鲀。无论味道,还是大小,选用的都是最上乘的河豚。这里在10月到4月之间提供河豚料理,其他季节则可以品尝到甲鱼火锅、鸡肉火锅和海鳗料理等。
预算:27,300日元起
营业时间:下午5时至晚上11时
店休日: 11月至3月无休息日;4月至10月逢星期六、星期日和节假日;4月下旬到5月上旬之间,停业10天;8月中旬停业2个星期
地址:东京都中央区银座5-11-13幸田大厦3层
电话:03-5148-2922
网址:fukuji.jp (日文)